Resep Jajanan Anak Kue Sarang Burung

Kue sarang burung adalah salah satu jajanan anak yang sangat populer dan digemari di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang renyah dan rasanya manis sehingga cocok untuk dijadikan camilan. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue sarang burung sendiri di rumah, berikut ini adalah resep yang bisa kamu ikuti.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat kue sarang burung, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Bahan-bahan yang perlu disiapkan antara lain:

• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 75 gram tepung maizena
• 3 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh vanili bubuk
• 100 ml air matang
• 100 ml minyak sayur
• Pewarna makanan sesuai selera

Cara Membuat Adonan

Untuk membuat adonan kue sarang burung, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Ayak tepung terigu dan tepung maizena ke dalam satu wadah. Campur dan aduk rata.
2. Kocok telur, gula, garam, dan vanili bubuk menggunakan mixer kecepatan tinggi selama kurang lebih 10 menit hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
3. Masukkan campuran tepung terigu dan maizena ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk menggunakan spatula hingga rata.
4. Tambahkan air matang dan minyak sayur sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata.
5. Tambahkan pewarna makanan sesuai selera dan aduk hingga tercampur rata.

Cara Membuat Kue Sarang Burung

Setelah adonan siap, langkah selanjutnya adalah membuat kue sarang burung. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

1. Panaskan cetakan kue sarang burung di atas api kecil. Olesi cetakan dengan sedikit minyak menggunakan kuas.
2. Ambil adonan menggunakan sendok sayur dan tuang ke dalam cetakan hingga mencapai setengah bagian dari cetakan.
3. Tutup cetakan dan biarkan adonan mengembang selama kurang lebih 2-3 menit.
4. Buka tutup cetakan dan angkat kue sarang burung menggunakan tusuk gigi atau sumpit. Letakkan kue di atas talenan atau wadah yang telah dialasi dengan kertas minyak.
5. Ulangi langkah yang sama untuk membuat kue sarang burung hingga adonan habis.
6. Biarkan kue dingin selama kurang lebih 5-10 menit sebelum disajikan.

People Also Ask

Berikut ini adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan oleh orang-orang tentang kue sarang burung:

• Apakah kue sarang burung sulit dibuat?
• Bagaimana cara memilih cetakan kue sarang burung yang baik?
• Bisakah menggunakan tepung terigu protein tinggi untuk membuat kue sarang burung?
• Apakah kue sarang burung bisa disimpan dalam waktu yang lama?

Untuk pertanyaan pertama, sebenarnya membuat kue sarang burung tidak terlalu sulit jika kamu sudah memahami teknik dan langkah-langkahnya. Yang terpenting adalah adonan harus diaduk dengan baik dan cetakan harus dipanaskan dengan benar agar kue bisa mengembang dengan sempurna.

Untuk pertanyaan kedua, kamu bisa memilih cetakan kue sarang burung yang terbuat dari bahan anti lengket dan memiliki ukuran yang sesuai dengan kebutuhanmu. Cetakan yang bagus juga harus dilengkapi dengan tutup agar kue bisa mengembang dengan sempurna.

Untuk pertanyaan ketiga, sebaiknya kamu menggunakan tepung terigu protein rendah untuk membuat kue sarang burung agar kue bisa mengembang dengan sempurna dan teksturnya menjadi renyah.

Untuk pertanyaan keempat, kue sarang burung sebenarnya bisa disimpan dalam waktu yang lama jika disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan di tempat yang kering dan sejuk. Namun, sebaiknya kue segera dimakan dalam waktu 1-2 hari setelah dibuat agar tetap enak dan tidak keras.