Resep Kue Kering Tidak Pakai Telur

Kue kering merupakan salah satu jenis kue yang sangat digemari oleh banyak orang. Selain rasanya yang enak, kue kering juga memiliki banyak variasi rasa dan bentuk yang menarik. Namun, bagi sebagian orang yang alergi atau tidak suka dengan telur, membuat kue kering bisa menjadi sebuah tantangan. Namun, jangan khawatir! Kami akan memberikan resep kue kering yang tidak memerlukan telur. Yuk, simak resepnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat kue kering, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 200 gram tepung terigu protein rendah
• 100 gram tepung maizena
• 100 gram gula halus
• 200 gram margarin atau butter
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat

Setelah semua bahan-bahan sudah disiapkan, langkah selanjutnya adalah membuat adonan kue kering. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Campurkan Tepung Terigu dan Maizena

Pertama-tama, campurkan tepung terigu dan maizena dalam satu wadah. Aduk rata hingga tercampur sempurna.

2. Kocok Margarin, Gula Halus, Garam, dan Vanili Bubuk

Selanjutnya, kocok margarin, gula halus, garam, dan vanili bubuk menggunakan mixer hingga lembut dan berwarna pucat.

3. Masukkan Campuran Tepung ke Dalam Adonan Margarin

Setelah adonan margarin lembut, masukkan campuran tepung ke dalam adonan tersebut sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan kue kering yang lembut.

4. Istirahatkan Adonan Kue Kering

Setelah adonan kue kering tercampur rata, diamkan adonan selama 30 menit agar adonan menjadi lebih mudah diolah.

5. Bentuk Adonan Menjadi Kue Kering

Setelah adonan istirahat, ambil adonan sedikit-sedikit dan bentuk menjadi kue kering sesuai dengan selera Anda. Letakkan kue kering yang sudah dibentuk pada loyang yang sudah diolesi margarin atau dialas dengan kertas roti.

6. Panggang Adonan Kue Kering

Setelah semua adonan kue kering sudah dibentuk, panggang kue kering dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit hingga matang.

Itulah resep kue kering yang tidak memerlukan telur. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat kue kering yang enak dan lezat tanpa harus menggunakan telur. Selamat mencoba!

People also ask:

• Apakah kue kering tanpa telur tetap enak?
• Apa saja bahan pengganti telur dalam membuat kue kering?
• Bisakah saya mengganti margarin dengan mentega?

Jawaban:

• Ya, kue kering tanpa telur tetap bisa enak dan lezat.
• Bahan pengganti telur dalam membuat kue kering adalah susu, yogurt, pisang, apel, atau baking powder.
• Bisa, Anda bisa mengganti margarin dengan mentega dalam resep kue kering ini. Namun, perlu diingat bahwa rasanya mungkin akan sedikit berbeda.