Resep Kue Kering Titan Baking Center

Kue kering adalah salah satu jenis kue yang populer di Indonesia. Ada banyak sekali resep kue kering yang dapat dijumpai di berbagai tempat, baik itu di buku-buku masak, internet, atau bahkan dari resep turun temurun keluarga. Namun, kali ini kita akan membahas tentang resep kue kering dari Titan Baking Center yang terkenal enak dan lezat.

Tentang Titan Baking Center

Sebelum kita membahas resep kue kering dari Titan Baking Center, ada baiknya kita mengenal sedikit tentang tempat ini. Titan Baking Center adalah sebuah toko kue yang berlokasi di Jakarta. Toko ini terkenal dengan aneka kue yang enak dan lezat, salah satunya adalah kue kering. Selain itu, Titan Baking Center juga menyajikan aneka roti, cake, dan pastry yang siap memanjakan lidah Anda.

Bahan-bahan Utama

Untuk membuat kue kering ala Titan Baking Center, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

1. Tepung Terigu

Tepung terigu adalah bahan utama dalam pembuatan kue kering. Pastikan kita menggunakan tepung terigu yang berkualitas dan tepat untuk kue kering. Untuk resep ini, gunakan tepung terigu protein sedang sebanyak 250 gram.

2. Mentega

Mentega adalah bahan yang memberikan rasa dan kelembutan pada kue kering. Untuk resep ini, gunakan mentega sebanyak 200 gram.

3. Gula Halus

Gula halus adalah bahan yang memberikan rasa manis pada kue kering. Untuk resep ini, gunakan gula halus sebanyak 100 gram.

4. Telur Ayam

Telur ayam adalah bahan yang memberikan kekentalan pada adonan kue kering. Untuk resep ini, gunakan telur ayam sebanyak 2 butir.

5. Baking Powder

Baking powder adalah bahan yang memberikan kelembutan pada kue kering. Untuk resep ini, gunakan baking powder sebanyak 1 sendok teh.

Cara Membuat

Setelah semua bahan siap, berikut adalah langkah-langkah dalam membuat kue kering ala Titan Baking Center:

1. Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.

2. Campurkan mentega dan gula halus, aduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan telur ayam, aduk kembali hingga tercampur rata.

4. Masukkan tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata.

5. Ambil adonan secukupnya, bentuk sesuai selera, dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi mentega.

6. Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang.

7. Setelah matang, angkat kue dari dalam oven, dinginkan, dan sajikan.

Itulah resep kue kering dari Titan Baking Center yang dapat Anda coba di rumah. Selain enak dan lezat, kue kering ini juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di pasaran. Selamat mencoba!

Jawaban dari pertanyaan yang sering diajukan:

Q: Apakah bisa menggunakan tepung terigu protein rendah?

A: Bisa saja, namun kue kering akan menjadi lebih rapuh dan tidak sekenyal jika menggunakan tepung terigu protein rendah.