Resep Kue Yg Dikukus Tanpa Mixer

Kue merupakan salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Ada berbagai jenis kue yang bisa kita temukan di Indonesia, salah satunya adalah kue yang dikukus. Kue yang dikukus memang sangat nikmat dan bisa menjadi salah satu pilihan untuk camilan di sore hari. Apalagi jika kita bisa membuatnya sendiri di rumah, pasti lebih menghemat uang dan juga lebih puas ketika mencoba hasil karyanya.

Resep Kue yang Dikukus Tanpa Mixer

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat kue yang dikukus, tentunya kita harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan-bahan Kering:

• 200 gr tepung terigu protein rendah
• 50 gr tepung maizena
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 100 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam

Bahan-bahan Basah:

• 150 ml santan kental
• 100 ml air
• 2 butir telur ayam
• 1 sdt vanili bubuk
• 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

Setelah semua bahan-bahan sudah disiapkan, selanjutnya kita bisa memulai untuk membuat adonan kue yang dikukus tanpa mixer. Berikut ini adalah caranya:

1. Pertama-tama, campurkan semua bahan kering ke dalam sebuah wadah dan aduk rata menggunakan sendok kayu.
2. Selanjutnya, masukkan telur ke dalam wadah kocok dan kocok menggunakan garpu hingga tercampur dengan baik.
3. Tambahkan santan, air, dan vanili bubuk ke dalam wadah kocok dan aduk rata menggunakan garpu.
4. Tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan sendok kayu.
5. Aduk rata hingga adonan tercampur dengan baik dan tidak ada gumpalan.
6. Tambahkan minyak goreng ke dalam adonan dan aduk rata.
7. Siapkan loyang kue yang sudah diolesi dengan sedikit minyak goreng.
8. Tuangkan adonan kue ke dalam loyang dan ratakan permukaannya menggunakan sendok.
9. Panaskan panci pengukus dengan air dan biarkan hingga mendidih.
10. Kemudian, masukkan loyang kue ke dalam panci pengukus dan kukus selama kurang lebih 30-40 menit hingga matang.

Setelah kue matang, angkat dari panci pengukus dan biarkan dingin sejenak. Kue yang dikukus tanpa mixer siap disajikan dan dinikmati bersama keluarga atau teman-teman.

Itulah resep kue yang dikukus tanpa mixer yang bisa dicoba di rumah. Selain praktis, kue ini juga memiliki rasa yang enak dan lembut. Jangan lupa untuk mencoba membuatnya ya!

People Also Ask: Apa saja variasi kue yang dikukus selain bolu kukus?

Jawaban: Ada banyak variasi kue yang dikukus selain bolu kukus, di antaranya adalah kue mangkok, putri ayu, klepon, onde-onde, dan masih banyak lagi. Setiap jenis kue memiliki bahan dan cara membuat yang berbeda-beda, sehingga bisa menjadi pilihan yang menarik untuk dicoba di rumah.